Surmortalité des huîtres : s’informer

L’État vient de demander un rapport à l’IFREMER sur la mortalité des huîtres qui concerne tout les ostréiculteurs en France. Après une année 2008 très dure, les naissains d’huîtres sont à nouveau touchés depuis avril 2009 dans l’étang de Thau. Le site Regard sur la pêche et l’aquaculture est une mine de liens. J’y ai notamment trouvé le suivi de la mortalité des nessains pour l’étang de Thau.

Avec les pêcheurs, les ostréiculteurs et ostréicultrices sont les sentinelles de l’étang de Thau. Merci de me contacter si vous avez des témoignages à partager : j’aimerais relayer les efforts de ceux qui protègent l’étang au quotidien.

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