Roquerols

Samedi dernier, à l’occasion des journées de Thau organisées par le Syndicat Mixte du Bassin de Thau (SMBT), l’association les Galapians animait des ateliers pour les petits et les grands. Jean-Michel Manibal a présenté des plats typiques de l’étang de Thau. On s’est régalé, notamment avec la soupe de galères. J’ai acheté le recueil des recettes de l’étang, contenant entre autres :

1. Pistes “comme à Sète”
2. Dorade à la purée de tomate et au Noilly Prat
3. La véritable bouillabaisse Agathoise
4. Le nougat noir du carnaval de Poussan

Pour plus d’infos, contactez les Galapians (galapians @ wanadoo.fr).

Cet articlle a été publié le 28 Friday September 2007 à 11:08 dans la catégorie Environnement, Thau. Vous pouvez suivre les commentaires grâce au flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire ou créer un trackback depuis votre site.

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